竹子酒的制作,并非想象那么简单

听到竹子酒,我们不由自主的想到,无非就是将酒灌入竹子里,然后取出来喝而已。但是其实,竹子酒并非想象那么简单。

1、采用的基酒,决定了酒的基本品质。让人喝了头疼的酒,效果也依旧。垃圾的酒放到竹子里就能长成好酒吗,没那么容易!

2、竹子一定要选择好,需要使用楠竹,看到一些视频里采用茨竹来实验,这是错误的选择,不同竹子里的含有微量元素的成本是不一样的!

3、竹子的年份很重要,网传的嫩竹不一定行得通。

4、酒在竹子里存放时间,也决定了酒的口感,如果时间太长,会影响度数,甚至还会让酒发臭。

5、天晴下雨,气温湿度、阴山阳山、土壤含水量,都决定了酒可以在竹子里的存放时间的,即便是同一个山上,不同地域都偏差。

其实这些都是大家可以想明白的道理。

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注