竹筒酒的历史,可追溯到1700多年前的竹林七贤

中国是个历史悠久的国家,传说中国酿酒的起源已有5000年历史。而竹筒酒的历史,可以追溯到1700多年前,并且有书有诗词可以作证的。

魏正始年间(240-249),嵇康、阮籍、山涛、向秀、刘伶、王戎及阮咸七人,常在当时的山阳县(今河南辉县、修武一带)竹林之下,喝酒、纵歌,肆意酣畅,世谓竹林七贤。

竹林七贤之一 —— 山涛,被派到郫县做郫令,他常刳竹筒酿酴醾作酒,郫筒之名由是而起,那时候叫做郫筒酒。那时候的竹林七贤可能都喝过竹筒酒。

这些可不是传说,而是在《郫县志》里有记载的:

《郫县志》中还提及了郫筒井、郫筒池,连井和池都以“郫筒”为名,可见当时郫筒酒还算是比较受欢迎、比较知名的一个产品!

真正的竹筒酒是有文化的,是讲究品质的!到今天,各种酿酒技术已经非常发达,而低劣的打着“竹筒酒”名号卖劣质酒的也为财而生。真正喝竹筒酒,我们还是需要了解其文化,更要注重品质。

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