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活竹酒里的的宝贝:鲜竹沥

在我们咳嗽的时候,医生可能会开一种口服液中成药——鲜竹沥,鲜竹沥,清热化痰。用于肺热咳嗽痰多,气喘胸闷,中风舌强,痰涎壅盛,小儿痰热惊风。

鲜竹沥是怎么来的呢?其实根据名字就知道,它来自于新鲜的竹子。大家可以将新鲜的竹筒砍下来,一头扔进火里加热,不久就会看到另外一头冒泡流水出来,其实这种水分就是鲜竹沥,这可是宝贝哟!

目前制备鲜竹沥主要有以下几种方法:

1、蒸煮法提取鲜竹沥:

将鲜竹切断、锤破、加水浸泡、加热煮沸、过滤得鲜竹汁。

2、用乙醇等进行渗透:

加入部分乙醇等有机溶剂浸泡,煮沸,回收有机溶剂制取鲜竹沥。

3、蒸馏法提取鲜竹沥:

将用蒸煮法制备的鲜竹浙煮汁进行蒸馏、收取蒸汽冷却后的液体。

虽然用乙醇进行渗透在提取鲜竹沥的方式在工业上并没有广泛使用,但是这种方法是可以提取出鲜竹沥的。

在生产活竹酒的过程中,将酒注入到竹子的竹腔内,酒的主要成分是乙醇,竹子和酒(乙醇)之间产生渗透压,使得竹子里的水分不断融入酒中,因此活竹酒里含有一定量的鲜竹沥。